Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet marul
2 adet domates
100 gram eski kaşar peyniri
1,5 çay bardağı kavrulmuş yer fıstığı
1 limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 dilim kepekli kızarmış ekmek

Marul yapraklarını iyice yıkayıp kurulayın. Elinizle büyük parçalara ayırın. Servis tabağına alıp kaşar peynir, fıstık, dilimlenmiş domateslerle birlikte karıştırıp hazırlayın. Üzerine de limon suyu ve zeytinyağını gezdirip taze olarak ikram edin. İçinde fıstığın olması sebebiyle tuz serpmeyin. Kızartılmış ekmekleri salatanın içlerine batırıp servis tabağını süsleyin.