Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 tava ekmeği (boyu 28 santim, eni 11 santim)

1) Keskin bir bıçakla enine ve boyuna gayet hafif olarak ekmeğin kabuklarını kesip atınız. Sonra ekmeği 5 milim kalınlığında boyuna dilimleyiniz. Ekmekten 11 dilim çıkacaktır.
2) Üzerine rutubetli bir bez örtünüz.
3) Bir dilim ekmeği masanın üzerine koyunuz. Bir paletle hazırlamış olduğunuz yağdan düzgünce bir kâğıt kalınlığında ekmeğin üzerine sürünüz.
4) Sonra 4 santim çapında yuvarlak bir kalıpla ekmekleri kesiniz.
5) Arzu ettiğiniz malzemeyi kesip ekmeğin üstüne koyunuz.
6) Üzerlerine zevkinize göre küçük garnitürler koyup tabaklara dizerek servis yapınız.