Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Yemek Kaşığı sıvı yağ
2 Adet biber
1 Su Bardağı aşurelik buğday(döğme)
3 Su Bardağı su
2,5 Yemek Kaşığı salça
1 Parça haşlanmış tavuk
2 Adet Domates
1 Adet kuru soğan
1 Yemek Kaşığı kuru nane

Sıvı yağın yarısıyla ince doğranmış soğan kavrulur.İçine doğranmış biber ve domates de konur.İki yemek kaşığı salça ve Sana ilave ederek,döğmesi,suyu ve tuzu da eklenir,karıştırılıp kapağı kapatılır.Kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Diğer yandan,haşlanmış tavuk,kalan sıvı yağ,salça ve nane ile karıştırılıp tavada kızartılır ve suyunu çekmek üzere olan pilavın içine eklenir.