Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hamuru için:
5 gram yaş maya
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
2,5 su bardağı un
İçi içi:
2 çorba kaşığı labne peyniri
100 gram kaşar peyniri

Tüm malzemeyi yumuşak bir hamuru olacak şekilde yoğurup 1 saat bekletin. Daha sonra küçük toplar yapıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından alıp içlerini açın ve peynirli karışımlarla doldurup servis tabağına dizin. İstenirse içine reçel ve çikolata da koyup farklı tatlar hazırlayabilirsiniz.