250 Gr Sana Klasik
5 Su Bardağı un
3 Su Bardağı şeker
250 gr fındık
1 Fiske tuz
MARGARİN ERİTİLİR ISISI KONTROL EDİLDİKTEN SONRA (BİR TUTAM UN ATILARAK BAKILIR KABARIRSA TAMAM DIR) YAĞ ISININCA UN KAILIP KAVRULUR VE KAHVERENGİ OLUNCA OCAKTA İKEN ÖNCE ŞEKER KARIŞTIRILIR VE SICAK SU KATILIR SUYU ÇEKENE KADAR KARIŞTIRILIR YUMUŞAK HALDEYKEN TEPSİYE DÖKÜLÜR ARAYA FINDIK SERPİLİR TEKRAR HELVA DÖKÜLÜR SOĞUMAYA BIRAKILIR SERVİS YAPARKEN DONDURMA İLE SERVİS EDİLEBİLİR.
