150 Gr Sana Klasik
1 Tutam tuz
2,5 Bardak su
2 Bardak bulgur
2 Adet soğan
Soğanları küp küp doğrayın. Yağı tencerede eritip, soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Biber salçası, bulgur ve rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun. İç malzemeyi, sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Bir taşım kaynatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.
