Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 Gr Sana Klasik
2 Adet patates
1 Adet yumurta
1 Adet soğan
10 gr tuz
1 Küçük Galeta unu
1 Tutam maydanoz
10 gr taze kekik
300 gr kıyma
10 gr karabiber

Karıştırma kabına 300gr kıymayı alın. ÜZerine 1 adet soğanı rendeleyin. Üzerine 1 yumurta kırın. Üzerine ince kesilmiş maydanoz ve taze kekik ilave edin. 2 adet patatesi rendeleyin ve patateslerin fazla suyunu sıkın. Kıymanın üzerine patatesleri ilave edin ve köfte harcını yoğurun. Üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Yuvarlak köfteler yapın. Tavaya Sana yağı alın ve köfteleri kızartın.