Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Mutlu Aile
2 Adet yumurta(1 nin akını ayırıyoruz)
2 Aldığı kadar un
1 Adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 Küçük Kase ÜSTÜ İÇİN fındık ceviz tozşeker(isteğe bağlı)
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Adet kabartma tozu
1,5 Su Bardağı şeker

Bütün malzemeri karıştırıp.Kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz ceviz büyüklüğünde bezeler alıp önce yumurtanın akına sonra üstü için hangi malzemeyi seçtiysek ona batırıp yaglanmış tepsiye diziyoruz.175 derecede üstü hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.