Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Klasik
3 Adet yufka
2,5 Su Bardağı süt
1 Çay Bardağı kaşar peynir rendesi
1 Çay Bardağı beyaz peynir rendesi
3 Adet yumurta
1 Tutam Susam

Tepsiye kenarlar dışarda kalıcak şekilde yufkayı serin sana klasik margarini bir yandan eritin süt ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Kaşarı rendeli olacak şekilde tepsiye alın ve diğer iki yufkayıda parçalayıp koyun. Hazırlanan sana klasik margarinli sos karışımınıda uçlarına doğru sürülür ve içeri doğru kapatılır. En üstede sostan tekrar sürülür ve susam döküp 180 derecedeki fırında pişirilir.