Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Mutlu Aile
1 Demet maydanoz
3 Çay Kaşığı tuz
1 Adet soğan
2 Tane havuç
8 Adet yufka
1 Kg. lor peyniri (yağsız, tuzsuz)
1 Demet dereotu

Soğanı ve havuçu rendeleyin,maydanozu ve dereotunu da doğrayın peyniri tuzu hepsini karıştırın,yufkaları bir tepside açın sonra iki kenarını kapatın elinizi suya batırıp kıvırdığınız kenarlarına sürün sonra harçı koyun kalan iki kanadıda kapatın kare olacak kenarlarını biraz bastırınki açılmasın sana mutluaileyi küçük bir tavada eritin başka büyük bir tavaya braz dökün sonra hazırladığınız yufkayı atın üzerine yağ sürüp çevirin kızarınca alın sonra kesip servis edin.