Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 Gr Sana Hamurişi
0,5 Çay Kaşığı tarçın
1 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı vanilya
0,5 Su Bardağı süt
1 Su Bardağı un
2 Çay Kaşığı kabartma tozu
2 Adet elma
0,5 Su Bardağı toz şeker

Un (bir bardak ve 3 de 1 su bardağı), şeker (bardağın 3 de ikisi), tuz (4 de 1 çay kaşığı),kabartma tozu karıştırılır.süt,yumurta ve 3 büyük kaşık eritilmiş sana yağı eklenir.yağ karışana kadar elektrikli mikserde çırpılır. Ayrı bir kapta üç yemek kaşığı yağ eritilir, şeker(bardağın 3 de 1 i) ve tarçın eklenir. Elmalar soyulur. Dörde bölünür,göbeği çıkarılır. İnce ince dilimlenir. Bir tepsiye dilmlenmiş elmalar konulur. Elmaların üzerine yağ dökülür üzerine kekin malzemesi dökülür. Fırına verilir. 30 dk pişirilir. Fırından alınıp 5 dk. dinlendirilir. Tepsi ters çevrilerek elmalı kısım üste getirilir.