Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Tutam ISPANAK
3 Adet yumurta
1 Tutam tuz
1 Tutam dereotu
12 Yemek Kaşığı un
1 Yemek Kaşığı zeytinyağı
4 Su Bardağı süt

Sütü ıspanak ve dereotuyla beraber rondodan geçirin. Yumurta, erimiş sana hamurişi margarini ve tuzuda ilave edip hafifçe çırpın. İçine azar azar unu ilave ederek kek hamurundan daha cıvık bir hamur elde edin. Kızdırılmış ve hafif yağlanmış tavaya 1 kepçe dolu hamurdan dökün. Diğer tarafınıda aynı şekilde pişirin. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Pişen omletlerin içine dilediğiniz bir peynir çeşidinden koyup önce kenarlarını içe doğru katlayıp sonra rulo yapın. Kahvaltı sofralarınız için harika ve besleyici omletlerimiz hazır.