Kornişonları uzunlamasına dilimleyip,sonra ince kibrit gibi doğrayınız.
Küçük bir kaba tereyağını kouyp kornişonları ve hardalı ilave ederek orta ateşte 2 dakika kadar sote yapınız ve sirkeyi ilave edip kaynatınız.
Sirke tamamen yok oluncaya kadar çektirip ateşten alınız.
Karıştırıp aynı şekilde muhafaza ediniz.