2 adet ince kıyılmış acı Cuşka biberi
1 çorba kaşığı yağ
1 litre dömi glas sosu
1 adet küçük soğan, piyaz doğranmış
50 gram tereyağı
1) Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırıp soğanları ve acı biberi ilâve ediniz ve 1 dakika karıştırarak sote yapınız.
2) Dömi glas'ı ilâve ediniz.
3) KarıştıraraK kaynatıp süzdürünüz, içine tereyağı ilâve edip, iyice karıştırıp benmaride ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz. İstediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Not: Şeytan sos, bordelez sosunun acı katılmış halidir.
