1 Yemek Kaşığı margarin
2 Adet patates
2 Çorba Kaşığı sıvı yağ
500 gr kuzu eti
1 Çay Bardağı bezelye
2 Adet havuç
1,5 Bardak su
1 Tutam tuz
1 Tutam kekik
1 Adet soğan
Et kuşbaşı doğranır, yağ ve margarin ile birlikte tencereye konur. Üzerine kıyılmış bir adet soğan serpilir. Küçük parçalara bölünmüş patates, bezelye ve havuçlar da üzerine dökülüp kavrulur. Su ilavesiyle orta hararetteki ateşte pişirilir. Et ve havuçlar pişinceye kadar ateşte tutulur. Üzerine kekik dökülerek, servis yapılır.
