Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram lor peyniri
1 çorba kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
3 çorba kaşığı galeta unu
3 çorba kaşığı süzme yoğurt

Derin bir kabın içinde peyniri ve yoğurdu iyice karıştırın. İçine galeta unu, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. İsterseniz ince kıyılmış dereotu ya da maydanoz koyabilirsiniz. Peynirli karışımı derin bir kabın içine alıp buzdolabında 1 saat bekletin, servis tabağına ters çevirin. Yanında domateslerle süsleyip ikram edin.