Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

BAHARAT TORBASI (DOMATES SALÇASI VE SALÇALI YAHNİLER İÇİN)

Necip Usta

1 tatlı kaşığı kekik
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı fesleğen (yoksa istemez)
1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
1 bağ maydanoz sapı ve kökleri
2 diş sarmısak

Hepsini genişçe bir tülbente tülbentin uçlarını bir torba gibi toplayıp sıkıca bağlayınız.

Not: Baharat Torbası, pişirilecek yemeğin içine konur. Yemek pişince çıkarılır, hafifçe sıkılır ve atılır.