150 Gr Sana Klasik
5 Diş sarımsak
1 Tatlı Kaşığı kırmızıbiber
1 Tutam tuz
500 gr mantar
1 Çorba Kaşığı kekik
1 Çay Kaşığı reyhan
Mantarları güzelce doğrayın ve sanayağında sarımsaklarla beraber, suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Baharatları ekliyerek sıcak bir şekilse üzerine kaşar ilave edin ve fırına sürün kaşarların üzeri kızarıncaya kadar tutun sıcak sunun.
