Malzemeleri:
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat
4 çorba kaşığı tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı tozşeker,
aldığı kadar un.
İçi İçin:
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Üzeri İçin:
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Unu, yağı, sütü, karbonatı, limon kabuğu rendesi katarak karıştırıyoruz. Hamuru yoğurduktan sonra açıyoruz. İçlerine ceviz ve şekeri koyuyoruz ve fırına veriyoruz. Pişen poğaçaları sıcak suya batırıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
