Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 kilo şeftali
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı su

Şeftalilerin çekirdeklerini çıkartıp rende yardımıyla rendeleyin. Bir tencereye alıp üzerine de şekeri ekleyip karıştırın. Suyu ve vanilyayı ilave ederek karıştırıp kaynatın. Kaynatınca içine suyla ezilmiş nişastayı döküp koyulaştırın. Ocaktan alıp küçük kaplara yerleştirin. Üzerine bir top dondurma çok yakışıyor. Ya da sade olarak ikram edin.