1 Paket Sana Klasik
Yeterince tuz
500 gr arpa şehriye
5 Bardak su
1 Tatlı Kaşığı tuzot
Yeterince pul biber
Sana klasik margarini bir tencerede eritelim ve hemen ardındanda şehriyemizi katalım. şehriyemiz yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. 5 bardak suyumuzu katalım. Hemen arkasından tuzunu,tuzotunu ve pul biberini atalım. Ocakta harlı ateşte kaynatalım kaynamaya başlayıncada ocağımızın altını kısalım ve kısık ateştede suyunu çekene kadar pişirelim.
