Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

140 Gr Sana Klasik
3 Avuç ceviz
200 gr çikolata
55 gr esmer şeker
1 Adet portakal kabuğu rendesi
120 gr üzeri için bitter çikolata
1,5 Paket yulaflı kepekli bisküvi
3 Çorba Kaşığı Türk kahvesi

200 gram çikolatayı rendeleyip, Sanayağ, şeker ve Türk kahvesiyle karıştırın; bir soslukta kısık ateşte iyice eritin. Ayrı bir kapta, bir buçuk paket bisküviyi gelişigüzel kırın. İçine portakal kabuğu rendesi ekleyin. Son olarak üç avuç cevizi de önce tavada hafif kavurun ve biraz kıtırlaşınca bisküvilere ekleyin. Daha sonra hepsini karıştırın. Tercihen kelepçeli bir kek kalıbına yağlı kağıt serip, karışımı dökün ve üzerini düzleştirin. Üstünün pürüzsüz görünmesi için 120 gram bitter çikolatayı benmari usulü eriterek kısmen hazır olan tartın üzerine gezdirin ve buzdolabında en az üç saat donması için beklettikten sonra servis edin.