5 orta boy ayva
2 su bardağı şeker
dövülmüş antepfıstığı
kaymak
HAZIRLANIŞI:
Ayvaları soyun, istediğiniz gibi dilimleyin. Çekirdeklerini çıkarın. Yıkadığınız ayvaları çelik tencerenize dizin. Susuz buğulama şartlarına uygun olarak (çok kısık ateşte) 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kaymak ve antepfıstığı ile servis yapın.
