1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr arpacık soğan
1 Kahve Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı pulbiber
2 Adet Domates
10 Adet sarımsak
1 Çorba Kaşığı salça
1 Kase yoğrulmuş hamur
1 Kg. dana eti kuşbaşı
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Kahve Kaşığı karabiber
4 Adet sivribiber
1 Kahve Kaşığı kekik
Güvece ilk önce sanayı sonra diğer bütün malzemeleri koyup kapağını kapatın. yoğurduğunuz hamur ile kapağın etrafını bastırarak kaplayın, kısık ateşte pişirin.
