Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 Gr Sana Mutlu Aile
2 Adet Domates
6 Adet patlıcan
2 Adet kuru sogan ince kıyılmış
1 Su Bardağı su
0,5 Çay Bardağı ayçicek yağı
250 gr kıyma

Önce patlıcanları yuvarlak yuvarlak dograyın sonra bir tencereye yag ve sana margarini koyup kızdırın kıyılmış soganı ekleyip 2 dakika kızdırın ve üstüne kıymayı ekleyin 2 dakika kavrulsun ve üstüne suyu tuzu ve domatesleri ekleyin ve kapagını kapatıp patlıcanları bir tencereye biraz yag ekleyip kızartın ve patlıcanları da ekleyin ve 30 dk sonra hazır.