Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Klasik
1 Adet kabartma tozu
2 Adet yumurta sarısı
1 Çay Fincanı nişasta
1 Su Bardağı pudra şekeri
25 gr paket kakao
Süslemek için:
1 tablet sütlü çikolata
1 tablet beyaz çikolata
Hindistancevizi
Fındık

Un, kakao ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler bir kapta bütünleşinceye kadar yoğurulur. En son kabartma tozu ve un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamur 2ye ayrılır. Yarısına kakao eklenir ve rengi kahverengi olana kadar yoğrulur. Şekillendirilir. Yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra çikolatalar eritilir. Beyaz kurabiyeler siyah çikolataya, kakaolu kurabiyeler beyaz çikolataya ardında fındık ya da hindistan cevizine batırılır. Folyo ya da yağlı kağıt üzerine konur. Çikolatalar donduktan sonra servis yapabilirsiniz.