Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
18 Adet hurma
1 Çay Bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
18 Adet ceviz
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı zeytinyağı
2 Çay Bardağı tozşeker
10 Çay Bardağı elenmiş un

Yumurtanın sarısını ayırıp akını 2 çay bardağı tozşeker 1 yemek kaşığı margarin zeytinyağı ve yoğurtla çırpın elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin iyice yoğurun hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın elinizle veya mardaneyle açın 1 adet hurmanın içine 1 adet cevizin içine koyun hurmayı hamurun ortasına koyup hamuru kapatın ek yerini alta getirin üzerlerine yumurta sarısı sürün 170 derece fırında pişirin.