Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Adet elma
1 Çay Bardağı kuş üzümü
1 Çay Bardağı esmer şeker
1 Çay Kaşığı tarçın
1 Çorba Kaşığı kaşar peyniri
1 Çay Bardağı ceviz içi
1 Çay Fincanı KAYNAR SU

Elmaların içi arzu edilen kalınlıkta oyulur. Bir kapta kuş üzümü, dövülmüş ceviz, şeker ve tarçın karıştırılır. Elde edilen bu karışım teker teker elmaların içine yerleştirilir. Onun üzerine de küçük küpler halinde kesilmiş kaşar peyniri konur. En üste de SANA YAĞI pay edilir. Bir tavaya kaynar su ile birlikte elmalar konur ve 30 dakika pişirilir. Soğuk olarak servis yapılır.