Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek margarin
1 Su Bardağı arpa şehriye
3 Su Bardağı pirinç
5 Su Bardağı su
1 Adet et bulyon

Pirinci yıkıyoruz margarini ve sıvı yağı tenceremize koyup sehrıyeleri kovuruyoruz.
Ardından yıkanmıs pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edıyoruz.
Suyunu ekleyıp bulyon ve tuzu ilave edıyoruz.
Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.