Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı margarin
1 Kg. Kuşkonmaz
1500 ml su
3 Adet patates

Patatesleri ufak küp şeklinde doğrayıp margarinde soteleyin. Kuşkonmazı ve suyu ilave edip 1 saat pişirin. Patatesler yumuşayınca mikserle ezin. Posasını süzün. Tuz, karabiber ekleyip sıcak servis yapın.