Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Tatlı Kaşığı Nane
2 Çay Kaşığı kırmızıbiber
6 Su Bardağı su
2 Yemek Kaşığı salça
1,5 Su Bardağı tarhana

Margarini tencerede eritin. Salçayı tencereye ekleyip yağda kavurun. Suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde suya tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynayan diğer tencerenin içine bu karışımı ilave edin. Tuzunu ekleyin. 15-20 dakika pişirin. Üzerine nane ve kırmızıbiber ilave edip servis yapın.