Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Baş sarımsak
3 Adet kabak
300 gr kıyma
1 Yemek Kaşığı salça
1 Adet soğan

Etimizi tencerede kavuruyoruz,içine doğradığımız soğan ve sarımsakları ekliyoruz iyice pitikten sonra 1 kaşık salçamızı ilave ediyoruz içine pul biber kimyon karabiberimizi ekliyoruz ve 1 çay bardağı suyumuzu ekliyoruz biraz daha piştikten sonra tüpün altını kapatıyoruz.başka bir tencereyede yuvarlak şekilde kestigimiz kabaklarımızı birkat seriyoruz üzerine pişirdiğimiz kıymamızı yayıyoruz ve tekrar birkat daha kabak seriyoruz yine kıymamızdan yayıyoruz ve margarin 1 yemek kaşığı üzerine koyuyoruz daha sonra tuzunu ekleyip tekrar 25 dk pişirmeye bırakıyoruz piştikten sonra servise hazır.