Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

75 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı Kıyılmış fındık
3 Çorba Kaşığı un
1 Adet portakal kabuğu rendesi
1,5 Su Bardağı süt
6 Çorba Kaşığı toz şeker
1 Su Bardağı su
240 gr çikolata

Sütü, çikolatayı, tozşekerive suyu katnatıp, şerbeti hazırlayalım. Unu yağsız olarak kokusu çıkıpta rengi sararıncaya kadar kavuralım. Fındık ve portakal kabuğu rendesi ilave edip,1-2 dakika daha kavuralım. Margarini ilave edip yağ eriyinceye kadar kavurmaya devam edelim. Yağ eriyince, şerbeti döküp karıştıralım. Karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Bu karışımı kaselere paylaştırıp üzerini kıyılmış fındık ile süsleyip, ılık veya soğuk olarak servis yapalım.