Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
80 gr bitter çikolata
2 Bardak un
1 Tatlı Kaşığı tarçın
0,5 Bardak süt
5 Adet kayısı
1 Su Bardağı toz şeker
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı damla çikolata
1 Paket vanilya
0,5 Paket kabartma tozu
1 Çorba Kaşığı tozşeker
0,5 Bardak tuzsuz antepfıstığı

Öncelikle yumurtayı tozşekerle çırpın. Sütü ekleyin. Çırpmaya devam ederek, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Kayısıları küçük doğrayıp, antepfıstığı ve damla çikolata ile karıştırın. Bu karışımın yarısını hamura ekleyin. Unu da eleyerek karıştırın. 8 adet muffin kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine tozşeker serpin. Hamuru kalıplara pay edin. Üzerine kalan fıstıklı karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200° fırında iyİce kabarana dek pişirin. Fırından aldığınız kekleri kalıplardan çıkarıp, yuvarlaklar halinde dilimleyin. Kek hafif ılıyınca, bitter çikolatayi benmari usulü eritin. Kekler üzerinde, sıcakken gezdirin.

Fotoğraf "pelin aybars" tarafından gönderildi. 22.02.2019