Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Klasik
1 Adet maden suyu
1 Fiske tuz
1 Avuç maydanoz
5 Adet yufka
1 Su Bardağı süt
3 Adet yumurta
1 Kase beyaz peynir

İlk önce tepsiyi yağlayın. sonra derin bir kapta 3 yumurta, eritilmiş sana margarin, maden suyu, tuz ve sütü çırpın,içi hazırlayın. Önce yufkanın birini tepsiye dizin, Üzerine sostan gezdirin, Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün, peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin. Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın. En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin, üzerine kalan sostan böreğin üstüne sürün. 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.