Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Hamurişi
1 Adet yumurta sarısı
1 Bardak sıvıyag
1 Çorba Kaşığı Mahlep
1 Bardak su
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet limon
1 Avuç çörekotu

Hamur kabınıza margarin sıvıyag su mahlebi koyun.kabartma tozunun üzerine limon sıkıp bu sekilde ilave edin. Tuz ve un ilavesi ile hamuru yogurun. hamuru 10 dk dinlendirin.hamurda seritler hazırlayın ve 'S' seklini verin. Daha sonra uçlarını çatal sekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ıstılmıs 180 derece fırında pisirin.