2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Fincanı süt
4 Adet yufka
1 Kase galeta unu
1 Küçük Kase susam
250 gr kaşar peyniri
Yufkaları açalım her birini altı eşit parçalara keselim. Kestiğimiz yufkaların uc kısmına bir dilim kaşar peyniri koyalım ve paçanga gibi saralım. Sütü çukur bir kaba alalım, sardığımız börekleri süte batırıp çıkaralım, daha sonra galeta ununa bulayalım. Fırın kabını sana klasik margarinle yağlayalım. Hazırladığımız börekleri dizelim üzerine bol susam serpelim 180 derecelik ısıda kızarana kadar pişirelim.
