1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı çekilmiş fındık
Şeker, su ve kahve bir taşım kaynatılır, ocaktan alınır, ılımaya bırakılır. Bu arada kızarmış ekmekler bir kaba dizilir. Üzerine şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince üzerine fındık serpilir ve servise sunulur.
