 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BABAGANNUŞ SALATASI
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Diş sarımsak
5 Dal maydanoz
6 Adet çarliston biber
1,5 Su Bardağı yoğurt
1 Kg. Patlıcan
Patlıcan ve biberleri közleyip, kabuklarını soyduktan sonra blenderden geçirin.Sarımsakları tuzla havanda dövdükten sonra yoğurtla karıştıralım. Patlıcan ve biberli karışımı bir tabağa alarak üzerine yoğurdu ekleyelim ve güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.Margarini kızdırıp içine kırmızı biberi atalım ve babagannuşun üzerine gezdirelim. Tabağı maydanoz dallarıyla süsleyerek servis yapalım.
© lezzetler.com tarif no:78402 | adı:Babagannuş Salatası | gönderen:DeliDana | indirme tarihi:15.02.2026 - 18:34