Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı toz şeker
3 Bardak un
1 Paket toz şanti
4 Adet doğranmiş şeftali
1 Tatlı Kaşığı vanilya
1 Çay Bardağı pudra şekeri
1 Bardak badem
2 Bardak süt
4 Adet yumurta
1 Çay Bardağı şeftali suyu
1 Paket kabartma tozu

2 su bardağı süt ile kremşantiyi çırpın bir çay bardağı pudra şekerini ilave edip koyulaşıncaya kadar çırpıp buzdolabına koyun. Sana hamur işini eritin.şekerle birlikte iyice çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Un kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin.hamurunuz kıvamalınca yağlanmış kek kalıbınıza atın üzeri kızarana dek pişirin.pişen keki ılıklaşana kadar bekletin. Bu arada şeftalileri ince ince dilimleyin.sonra enlemesine ikiye kesin. Keki hafifçe ıslatabilmek için kaşık yardımıyla meyva suyuyla ıslatın kremayı ve şeftali dilimlerini ilk kata yerleştirin. 2.katı koyun ve aynı işlemi yapın.üzerine badem serperek ve şeftali dilimleriyle süsleyerek servis yapın.