Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı bezelye
1 Adet havuç
1 Çay Kaşığı Ucuyla pulbiber
250 gr kuşbaşı et
1 Çay Kaşığı Ucuyla karabiber
1 Adet soğan
1 Yemek Kaşığı salça
1 Çay Bardağı su
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
2 Adet patates

Eti yıkayıp biraz haşlıyoruz,sebzeleride temizleyip haşlıyoruz,kuru soğanı doğrayıp baharatlar ve salçayla harmanlayıp haşladığımız et ve sebzelerle karıştırıyoruz. Sıvıyağ ve bir çaybardağı suyuda ekleyip tepsiye yağlı kağıt seriyoruz ve karışımı içine döküyoruz ve yağlı kağıdı üstüne kapak yapıp 20 dakika kadar pişriyoruz.

ML® Enginarlı Tavuk Güveci Videosu