Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı salça
1 Bardak yeşil mercimek
0,75 Bardak bulgur
1 Adet Küçük Boy soğan

Yağ ocağa konur ve yemeklik doğranan soğanlar kavrulur. Salça eklenir. Çok az da bu şekilde kavrulur. Sıcak su eklenir. Önceden haşlanmış mercimekler ve son olarak da bulgur eklenerek ağır ateşte pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın tuz ve arzuya göre diğer baharatlar ilave edilir. Sıcak servis yapılır.