100 Gr Sana Klasik
5 Su Bardağı su veya et suyu
500 gr sarı veya beyaz soğan
1 Çay Kaşığı kekik
Yeterince taze kekik
Yeterince tuz
2 Diş dövülmüş sarımsak
2 Yemek Kaşığı un
Yeterince karabiber
Yağı tencerede eritin. İnce doğranmış soğanları 10 dakika kavurun. Un ekleyip 2-3 dakika sürekli karıştırın. Su ilave edilip karıştırmaya devam edin. Kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip 30 dakika pişirin. Taze kekikle süsleyip servis yapın.
