Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 Gr Sana Hamurişi
4 Su Bardağı un
1 Fincan susam
1 Fincan sirke
1 Adet kabartma tozu
1 Su Bardağı nişasta
2 Adet yumurta

Yumuşak sanamıza unumuzu nişastamızı yumrtanın biriniz tamamını digerinin aıkını (sarısı üstüne) sirkemizi kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoguralım. Bir parça bölüp yuvarlayarak rulo yapalım bu ruloyu geridöndürüp diger cuyla burarak burma şeklini verelim. İsdedigimiz enlilikde bu burmaları kesip yaglı tepsimize dizelim. Üzerlerşne yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 180 derece fırına sürelim. Kızaran kurabiyelerimiz sevise hazırdır.