Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

120 Gr Sana Hamurişi
1 Paket instant maya
1 Su Bardağı süt
1 Çay Bardağı su
1 Yemek Kaşığı tuz
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı toz şeker
5 Su Bardağı un

Tüm malzemeyi karıştırarak güzelce yoğurun.Sıcak bir ortamda 1 saat dinlendirerek mayalanmasını sağlayın.Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp, avucunuzda açın ve içine maydanozlu, peynirli karışımdan koyup kapatın.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra pişirin.