Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet havuç
2 Yemek Kaşığı zeytinyağı
1 Adet soğan
2 Yemek Kaşığı ayçiçek yağı
6 Dal İNCE KIYILMIŞ MAYDONOZ
1 Paket penne makarna
400 gr kıyma
1 Diş sarımsak
1 Adet kereviz sapı
250 ml DOMATES PÜRESİ

Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın. Zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Ayçiçek yağı ile sana tencerede eritin. Kıymayı ilave edip kavurun. Soğan ve sarımsağı rendeleyip kavurduğunuz kıymaya ilave edin. 3-4 dakika sonra rendelediğiniz havucu ve çok ince doğradığınız kereviz sapını ilave edin. Tüm malzeme yumuşayınca domates püresini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra maydanozu ilave edip karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Fesleğen ve kiraz domates ile süsleyip servis yapın.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 27.06.2024