Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Paket vanilya
7 Yemek Kaşığı un
3 Çay Bardağı toz şeker
1 Çay Bardağı süt
1 Su Bardağı fındık
100 gr bitter çikolata
4 Adet yumurta

Bitter çikolatayı bir kaseye koyarak buharda ben mari usulü eritiyoruz. Karıştırma kabına sana hamurişini ve şekeri alarak mikserle çırpıyoruz. Yumurtaları kırarak çırpmaya devam ediyoruz. Sıvıyağı, sütü, toz fındığı, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz. 7 çorba k. tepeleme un ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Karışım tahin kıvamında olmalı. Kek kalıbını margarinle yağladıktan sonra kek harcını kalıba döküyoruz. Eriyen bitter çikolatayı da üzerine döküyoruz ve mermer kek olabilmesi için çöp şişle ya da bir çubukla karıştırıyoruz.