Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı kaşar rendesi
2 Çorba Kaşığı üzeri için ketçap
2,5 Su Bardağı un
0,5 Çay Bardağı süt
1 Adet yumurta
Yeterince tuz
0,5 Paket yaşmaya
1 Tatlı Kaşığı şeker
1 Adet biber, sucuk, mantar
2 Çorba Kaşığı yoğurt

Sütü ılıtıp yaşmayayı ekleyin 15 dakika kabarmasını bekleyin unu bir kaba eleyip ortasını açın ılınan mayayı ve diğer malzemeleri ekleyip hamur elde edin hamuru 2 katı kabarana kadar ılık ortamda bekletin tepsiyi yağlayın hamuru elinizle bastırıp tepsiye yayın üzerine ketçap sürüp yayın çatalla hamuru 15 terinden delin üzerine sucukları dizin mantarları ve biberleri yerleştirin en son kaşar rendesi ekleyin 180 derece fırında 20 dakika pişirin.