Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 Gr Sana Klasik
1 Adet yumurta
1 Paket kabartmatozu
250 gr siyah zeytin
1 Su Bardağı yoğurt
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Tutam çörekotu
5 Su Bardağı un
1 Tatlı Kaşığı tuz

Derin bir kapta yumuşamış margarin yoğurt sıvıyağ yumurta akı tuz veununu kabartma tozunu ilave edip yoğurun hamuru 5eşit parçaya bölün her birini unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın üzerlerine çividi alınmış zeytin yayıp rulo şeklinde sarın 2cm genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye sıralayıp üzerine yumurta sarısı susam serpip 180 dc pişir