Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 Gr Sana Klasik
2 Kahve Fincanı un
5 Su Bardağı un
1 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
2 Su Bardağı süt
3 Çay Bardağı pudra şekeri
2 Yemek Kaşığı kakao
2 Kahve Fincanı şeker

Margarin, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırıp yoğurun. Un ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha yoğurun.Hamuru açacağınız düz ve geniş bir yere un serpin hamuru koyun üstüne de un serpip merdaneyle açın. İsterseniz hamuru birkaç parçaya bölüp ayrı ayrı açın. Su bardağıyla kesip halkalar çıkarın. Bir bıçağın ucuyla hafifiçe kaldırarak fırın tepsisine alın. 175 derece ısıtılmış fırında pembe pişirin. Bu arada kremasını hazırlayın. Süt, un , şeker ve kakaoyu tel çırpıcıyla çırpın. Ocağa alıp orta ateşte karıştırarak pişirin. Göz göz olunca altını kapatın ceviz büyüklüğünde margarin yada tereyağı atıp karıştırarak eritin.Fırından çıkan kurabiyeler ılıyınca aralarına krema sürüp üst üste kapatın.